نظرة عامة
إكليل الجبل أو روزماري هو عشب عطري دائم الخضرة يستخدم عادة في الطهي والعطور والأغراض الطبية. اسمها العلمي هو Rosmarinus officinalis وينتمي إلى عائلة النعناع Lamiaceae.
تحتوي العشبة على أوراق شبيهة بالإبر تستخدم غالبًا لإضفاء الذوق على أطباق اللحوم والحساء والصلصات. كما أنها تستخدم في صنع الشاي والزيوت و أحيانًا كمادة حافظة طبيعية. كما تحتوي على نكهة قوية ومرّة قليلاً ورائحة مميزة.
بالإضافة إلى استخداماتها في الطهي فقد استُخدمت لعدة قرون لخصائصها الطبية.
يُعتقد أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتُستخدم أحيانًا لتحسين الذاكرة والتركيز.
يُستخدم زيت إكليل الجبل أيضًا في العلاج بالروائح للإسترخاء وتقليل التوتر.
روزماري نبات شديد التحمل يسهل نموه في الأماكن الدافئة المشمسة. تُفضل التربة جيدة التصريف والري المعتدل ويمكن زراعتها في الأنية أو في الأرض.
إستخدامات إكليل الجبل
لهذه النبتة العديد من الاستخدامات المختلفة بما في ذلك الطهي والطب والتجميل.
فيما يلي بعض الاستخدامات الأكثر شيوعًا :
1. الطهي: غالبًا ما تُستخدم كإضافة لأطباق اللحوم وخاصة لحم الضأن ولكن يمكن أيضًا استخدامه في الحساء والصلصات.
يمكن استهلاكها طازجًة أو مجففًة وغالبًا ما تقترن بأعشاب أخرى مثل الزعتر والمريمية.
2. الاستخدامات الطبية: تم استخدام الروزماري لعدة قرون كعشبة طبية ويُعتقد أن لها خصائص مضادة للأكسدة و للالتهابات. قد تساعد أيضًا في تحسين الذاكرة والتركيز وتقليل التوتر وتخفيف الألم.
3. العلاج بالروائح: غالبًا ما يستخدم زيت إكليل الجبل في العلاج بالروائح للاسترخاء وتقليل التوتر. كما يُستعمل كزيت للتدليك أو وضعه في الحمام.
4. العناية بالشعر: كذلك يُستخدم زيت إكليل الجبل في منتجات العناية بالشعر حيث يُعتقد أنه يعزز نمو الشعر ويحسن صحة فروة الرأس. يمكن إضافته إلى الشامبو أو استخدامه كزيت لتدليك فروة الرأس.
5. العناية بالبشرة: يُستعمل الزيت أيضًا في منتجات العناية بالبشرة حيث وُجد أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات و قد يساعد في علاج تهيج الجلد ويمكن إضافته إلى مستحضرات الوجه والمرطبات.
الأضرار الجانبية لإكليل الجبل
يُعتبر الروزماري آمنًا بشكل عام عند استخدامه بكميات قليلة ومع ذلك فإن استخدامه بكميات أكبر قد يسبب بعض الآثار الجانبية لدى بعض الأشخاص.
فيما يلي بعض الآثار الجانبية المحتملة :
ردود الفعل التحسسية:
قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه إكليل الجبل وقد يعانون من أعراض مثل الحكة والاحمرار والتورم.
مشاكل الجهاز الهضمي:
قد تسبب الكميات الكبيرة اضطرابا في المعدة والغثيان والقيء.
النوبات:
في حالات نادرة قد يؤدي تناول كميات كبيرة من الروزماريإكليل الجبل إلى حدوث نوبات. من المرجح أن يحدث هذا عند الأشخاص المصابين بالصرع أو غيره من الاضطرابات العصبية.
تهيج الجلد:
يؤدي تطبيق زيت إكليل الجبل مباشرة على الجلد إلى تهيج الجلد أو تفاعلات الحساسية لدى بعض الأشخاص.
التفاعلات الدوائية:
أحيانا يتفاعل الروزماري مع بعض الأدوية بما في ذلك مميعات الدم ومدرات البول والليثيوم. من المهم التحدث إلى طبيب قبل استخدام مكملات إكليل الجبل أو الزيوت الأساسية إذا كنت تتناول أي أدوية.
الجرعات
قد تختلف الجرعات المناسبة اعتمادًا على الاستخدام المقصود وشكل إكليل الجبل المستخدم (على سبيل المثال عشب طازج أو جاف ، زيت أساسي ، مكمل).
فيما يلي بعض الإرشادات العامة حول الجرعات :
استخدامات الطهي: يمكن استخدام إكليل الجبل كتوابل في الطبخ ولا يوجد حد أقصى محدد للاستهلاك. يُستخدم حسب الرغبة لإضفاء ذوق على الأطباق.
الاستخدام الطبي: للإستخدامات الطبية ، الجرعة النموذجية من هي 4-6 جرام من الأعشاب المجففة يوميًا مقسمة إلى عدة جرعات. تتوفر المكملات أيضًا بأشكال مختلفة بما في ذلك الكبسولات والأقراص والمستخلصات السائلة. اتبع التعليمات الموجودة على ملصق المنتج أو خذ بتوجيهات الطبيب المختص.
استخدامات الزيت العطري: عند استخدام زيت إكليل الجبل العطري من المهم تخفيفه بشكل صحيح قبل الإستعمال لأنه قد يكون مهيجًا للجلد والأغشية المخاطية. المبدأ التوجيهي العام هو استخدام 1-2 قطرات من الزيت العطري لكل ملعقة صغيرة من الزيت الحامل (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند).
من المهم العلم أن هذه إرشادات عامة وقد يلزم تعديل الجرعات بناءً على عوامل فردية مثل العمر والوزن والحالة الصحية.
تحدث دائمًا إلى مقدم الرعاية الصحية قبل استخدام إكليل الجبل بكميات طبية أو علاجية ، خاصة إذا كنت تعاني من أي حالات طبية أساسية أو تتناول أي أدوية.
فوائد إكليل الجبل للشعر
تشتهر عشبة الروزماري بفوائدها لصحة الشعر. اليك بعضا من هذه الفوائد:
- تحفيز نمو الشعر: ثبت أن إكليل الجبل يحفز نمو الشعر عن طريق تحسين الدورة الدموية لفروة الرأس مما يساعد على تغذية بصيلات الشعر وتعزيز نموه الصحي.
- تقوية الشعر: يحتوي إكليل الجبل على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الشعر من التلف.
- تحسين صحة فروة الرأس: لعشبة إكليل الجبل خصائص لتحسين صحة فروة الرأس
- الحد من تساقط الشعر: لقدرته على تحفيز نمو الشعر يساعد إكليل الجبل أيضًا في تقليل تساقطه.
- يساعد في تعزيز الشعر: يمكن أن يساعد في تعزيز الشعر من خلال تحسين ملمسه وتقليل التجعد.
استخدام إكليل الجبل للشعر
يمكنك صنع زيت بسيط عن طريق نقع إكليل طازج أو مجفف في زيت ناقل مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند. بعد ذلك قم بتطبيقه على فروة الرأس والشعر كعلاج مغذي للشعر.
كما يمكن إضافة بضع قطرات إلى الشامبو أو البلسم أو مزجه مع زيت الزيتون كمصل للشعر.
المصادر و المراجع:
Rosemary/WebMD
Every thing you need to know about rosemary/Medical News Today
Can Rosemary treat hair loss?/ Health Line
Rosemary/Mount Sinai
